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L’edizione 2025 della Guida agli Extravergini firmata Slow Food ha assegnato l’attestato di “Grande Olio” al “Biologico” Olio Extra Vergine di Oliva di Frantoio Valsanterno. Il premio Grande Olio viene conferito ad oli eccellenti della loro categoria, che si distinguono per le loro caratteristiche sensoriali, la loro stretta relazione con il territorio… Leggi tutto »SLOW FOOD E GOCCIA D’ERCOLE PREMIANO L’OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA DI FRANTOIO VALSANTERNO

Martedì 25 marzo, alla presenza dell’Assessore Pierangelo Raffini e dell’Assessore Elena Penazzi, Lugi Aleotti, Amministratore Delegato del Frantoio e Pietro Benvenuti, Direttore Generale Autodromo Internazionale Enzo e Dino Ferrari, hanno siglato l’accordo di collaborazione che nasce dalla volontà delle nostre due realtà di lavorare in… Leggi tutto »TRE OLI IN SPECIAL EDITION PER CELEBRARE LE CURVE PIÙ FAMOSE DELLA CITTÀ

Torna l’evento di Frantoio Valsanterno dedicato alle attività del territorio. Da venerdì 21 a domenica 23 marzo, grazie alla collaborazione di ristoranti e attività commerciali bolognesi, sarà possibile degustare il nostro Olio Extra Vergine di Oliva scoprire i suoi molteplici e inaspettati usi. Ben 27… Leggi tutto »FRANTOIO IN CITTÀ: BOLOGNA EDITION

L’8 marzo a Firenze, presso Palazzo Montebello, si è tenuto il Taste The Difference, l’evento annuale organizzato da A.I.R.O per celebrare il mondo dell’Olio Extra Vergine di Oliva e tutti i suoi protagonisti attraverso attività di formazione, convegni e prove d’assaggio per professionisti e non.… Leggi tutto »PRIMO POSTO PER FRANTOIO VALSANTERNO AL CONCORSO ASSAGGIATORI A.I.R.O.

L’edizione 2025 della Guida Oli d’Italia firmata Gambero Rosso dedica importanti premi all’oro verde della Valle del Santerno. Tre i riconoscimenti ottenuti dal nostro Frantoio per gli Oli Extra Vergine di Oliva presentati al concorso che premia i migliori Oli d’Italia. Gambero Rosso ha assegnato… Leggi tutto »GLI OLI EVO DEL FRANTOIO TRIONFANO AL GAMBERO ROSSO

Il 19 febbraio 2025 Frantoio Valsanterno entra a far parte degli sponsor di Fortitudo Pallacanestro Bologna 103. L’accordo firmato tra il Presidente della squadra biancoblu Stefano Tedeschi e il nostro Amministratore Delegato Luigi Aleotti dà il via ad una nuova collaborazione tra due realtà fortemente… Leggi tutto »FRANTOIO VALSANTERNO NUOVO SPONSOR FORTITUDO PALLACANESTRO BOLOGNA 103

Frantoio Valsanterno presenta un calendario di eventi dedicati agli olivicoltori. Le prime due date si terranno a marzo e vedranno come protagonista l’attività più importante per la cura e il benessere dell’uliveto: la potatura. La cura del proprio uliveto è essenziale per ottenere olive sane… Leggi tutto »CORSI IN FRANTOIO PER OLIVICOLTORI

L’Olio Extra Vergine di Oliva (EVO) è un ingrediente fondamentale della dieta mediterranea, conosciuto non solo per il suo sapore unico, ma anche per i numerosi benefici che apporta alla salute. Derivato dalla spremitura a freddo delle olive, l’Olio EVO è ricco di nutrienti e… Leggi tutto »L’OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA: UN ALLEATO PER LA NOSTRA SALUTE

Oggi, 13 febbraio 2025, presso il Centro Tecnico Bacchilega si è tenuta la conferenza stampa per annunciare che Frantoio Valsanterno è il nuovo main sponsor della squadra rossoblù alla presenza del Sindaco Marco Panieri, del Vicepresidente Nicola Vocaturo, del Direttore Generale Ulisse Savini e del… Leggi tutto »FRANTOIO VALSANTERNO DIVENTA MAIN SPONSOR DELL’IMOLESE CALCIO 1919

Cos’è un olio EVO? È considerato Extra Vergine l’Olio di Oliva che: Ha un livello di acidità minore di 0,8%. Si ottiene solo mediante estrazione meccanica a freddo, senza l’impiego di alcun prodotto chimico (eventualmente solo nella fase di lavaggio). Non presenta difetti organolettici in… Leggi tutto »COS’È UN OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA E COME SI DEGUSTA?