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OLIVE VERDI IN SALAMOIA

OLIVE VERDI IN SALAMOIA

€7,50

OLIVE VERDI DENOCCIOLATE IN SALAMOIA

Olive verdi denocciolate in salamoia da gustare durante un aperitivo o all’interno di gustose preparazioni.
(170g sgocciolate)

Formati: 340 g

COD: OLIV.14 Categorie: ,

 

ULIVETO

Olive Frantoio e Leccino provenienti da ulivi situati nella Valle del Santerno a 70-100 mt slm dell’età di 15 anni allevati a vaso policonico con sesto d’impianto 5×5.

RACCOLTA

Olive raccolte a media maturazione manualmente o con l’ausilio di brucatori meccanici a metà-fine di Ottobre.

FRANTOIO

Olive frante entro 12 ore dalla raccolta in impianto a ciclo continua a due fasi a bassa temperatura. Olio microfiltrato e conservato in serbatoi di acciaio inox in saturazione di azoto.

ULIVETO

Olive Frantoio e Leccino provenienti da ulivi situati nella Valle del Santerno a 70-100 mt slm dell’età di 15 anni allevati a vaso policonico con sesto d’impianto 5×5.

RACCOLTA

Olive raccolte a media maturazione manualmente o con l’ausilio di brucatori meccanici a metà-fine di Ottobre.

FRANTOIO

Olive frante entro 12 ore dalla raccolta in impianto a ciclo continua a due fasi a bassa temperatura. Olio microfiltrato e conservato in serbatoi di acciaio inox in saturazione di azoto.
Dimensioni N/A

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